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Menù vegetariano? Perchè no!

Piatti tradizionali piemontesi e menù vegetariano possono anche andare d’accordo…

Certo, la cucina tradizionale piemontese, che ogni giorno cerchiamo con lavoro e dedizione di portare avanti, prevede un abbondante utilizzo di carne dall’antipasto al secondo. I dolci sono gli unici ad essere risparmiati!

Però anche noi, come gli altri ristoranti, cerchiamo di essere al passo con i tempi e i gusti dei nostri clienti.

Negli ultimi anni si  è assistito ad una crescita esponenziale nel numero di vegetariani che per questioni etiche, salutistiche o altre innumerevoli ragioni hanno deciso di escludere del tutto, dalla loro alimentazione il consumo della carne.

Idee più o meno condivisibili, ma se queste persone scelgono di venire da noi per un pranzo o una cena, è nostro dovere venire incontro alle loro esigenze e lo facciamo anche molto volentieri. Perchè per noi la soddisfazione del cliente viene prima di tutto!

Unica precisazione… saperlo prima!

Se all’atto della prenotazione veniamo avvisati che c’è qualcuno che desidera un menù vegetariano, cercheremo una valida alternativa a tutti i piatti a base di carne, in modo che possano assaporare lo stesso numero di portate degli altri commensali.

Torta Salata

Torta salata vegetariana

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